Een cocktail met een bijzondere naam? Nu, met een naam als Death in the Afternoon voorspelt deze cocktail niet veel goeds. Dit heeft de cocktail voornamelijk aan de Absint te danken die in het drankje zit. Hier zouden al meer dan eens mensen compleet gek van geworden zijn.
Tijd: 3 minuten
Portie: 1 persoon
Oorsprong: Parijs
Wil jij zelf een Death in the Afternoon maken?
Haal met deze 12-delige BarDeluxe cocktailset alles in huis voor de perfecte mix: van shaker en barmaatje tot muddler – een schitterend cadeau voor jezelf of een geliefde!
Death in the Afternoon maken
Om een Death in the Afternoon te maken heb je geen bijzondere skills nodig. Iedereen kan deze cocktail zonder probleem maken. Door de absint hakt deze cocktail er wel stevig in. Je moet er geen paar van drinken of je bent helemaal dronken.
Death in the Afternoon recept
Het recept van deze klassieker is betrekkelijk eenvoudig. An sich gaat het om niet meer dan het combineren van absint en champagne. Ook vers citroensap en suikersiroop worden nog aan het recept toegevoegd. Je proeft vooral de absint en de lekkere nasmaak van champagne.
Death in the Afternoon ingrediënten
- 1 cl absint
- 1 cl vers citroensap
- 1 cl suikersiroop
- Champagne
- 1 rozenblaadje
- IJsblokjes
Bereidingswijze
- Vul een shaker met absint, vers citroensap, suikersiroop en ijs. Shake goed.
- Zeef de cocktail in het champagneglas en vul verder aan met champagne.
- Werk af met het rozenblaadje.
Waar komt Death in the Afternoon vandaan?
Schrijver Ernest Hemingway was een fan van dit drankje. Hij vernoemde er zelfs een boek naar. Ondertussen is de cocktail best populair en verrassend verfrissend. Er zijn zelfs mensen die er de dag mee starten.
Overzicht van de Death in the Afternoon
| Kenmerk | Beschrijving |
|---|---|
| Tijd | 3 minuten |
| Portie | 1 persoon |
| Oorsprong | Parijs |
| Ingrediënten | 1 cl absint, 1 cl vers citroensap, 1 cl suikersiroop, Champagne, 1 rozenblaadje, IJsblokjes |
| Bereidingswijze | Vul een shaker met absint, citroensap, suikersiroop en ijs, Shake goed, Zeef in champagneglas, Vul aan met champagne, Garneer met rozenblaadje |
Ontdek de Death in the Afternoon, een klassieke cocktail met absint en champagne, geïnspireerd door Ernest Hemingway. Proef de verrassende frisheid van deze Parijse creatie.
Meest gestelde vragen over de Death in the Afternoon
Waarom heet deze cocktail "Death in the Afternoon"?
De cocktail dankt zijn naam aan de aanwezigheid van absint, die in het verleden bekend stond om zijn sterke effecten. Het drankje is vernoemd naar het boek van schrijver Ernest Hemingway, die een fan was van deze cocktail. Ondanks de naam is de cocktail verrassend verfrissend en wordt hij zelfs door sommige mensen als een eye-opener gedronken.
Kan ik een alternatief gebruiken voor absint in Death in the Afternoon?
Hoewel absint traditioneel wordt gebruikt in deze cocktail, kun je experimenteren met andere anijslikeuren zoals pastis of Pernod als vervanging. Deze alternatieven zullen een vergelijkbare smaak aan de cocktail geven, maar met een iets ander karakter.
Is het veilig om meerdere Death in the Afternoon-cocktails te drinken?
Vanwege de sterke invloed van absint in deze cocktail is het belangrijk om te matigen. Absint heeft een hoog alcoholpercentage en kan snel een bedwelmend effect hebben. Het wordt daarom aanbevolen om met mate te drinken en te genieten van deze cocktail als een speciale traktatie, niet als een drankje om te veel van te consumeren
Gerelateerde cocktails
Corpse Reviver
Dit is een klassieke cocktail die net als Death in the Afternoon absint bevat en een sterke smaak heeft.
Corpse Reviver recept
Kir Royal
Dit is een eenvoudige maar elegante cocktail die gemaakt wordt van crème de cassis en champagne. De Death in the Afternoon bevat absint en champagne, dus het vervangen van absint door crème de cassis zou voor een vergelijkbare smaak zorgen.
Kir Royal recept
Mimosa
Dit is een eenvoudige en populaire cocktail die gemaakt wordt van sinaasappelsap en champagne. Hoewel het geen absint bevat, heeft het wel champagne als belangrijkste ingrediënt, wat de Death in the Afternoon ook heeft. Een Mimosa is een klassieke brunch cocktail die perfect is voor een lichte en verfrissende drank.
Mimosa recept