Deze klassieker moet je als barman simpelweg in de vingers hebben. De Japanese Cocktail gaat al eeuwen mee en blijft even actueel. Een smakelijke dorstlesser en een hit in elke bar.
Tijd: 3 minuten
Portie: 1 persoon
Oorsprong: Japan
Wil jij zelf een Japanese Cocktail maken?
Haal met deze 12-delige BarDeluxe cocktailset alles in huis voor de perfecte mix: van shaker en barmaatje tot muddler – een schitterend cadeau voor jezelf of een geliefde!
Japanese Cocktail maken
Een Japanese Cocktail maken vergt niet veel oefening. Deze cocktail serveer je binnen de 3 minuten, dat geven we je op een briefje. Dat doet echter niets af aan de smaak.
Japanese Cocktail recept
Het recept van een Japanese Cocktail bevat wel enkele ingrediënten. In de klassieker vind je cognac, limoensap, bitters en orgeat siroop. De verhoudingen zijn belangrijk om tot de ultieme smaakbeleving te komen. Je hebt om dit recept te bereiden geen shaker nodig, maar het kan wel.
Japanese Cocktail ingrediënten
- 6 cl cognac
- 1,5 cl limoensap
- 1,5 cl orgeat siroop
- 1 geut aromatische bitters
- Limoenschil
Bereidingswijze
- Doe de ingrediënten in een shaker gevuld met ijs en schud.
- Strain het geheel in een gekoeld glas.
- Werk af met limoenschil als garnituur.
Waar komt Japanese Cocktail vandaan?
Deze cocktail zou bedacht zijn door Jerry Thomas, zowat de stichter van de cocktailcultuur. Al in 1862 was er al sprake van deze cocktail. De ingrediënten in dit drankje hebben helemaal niets te maken met de Japanse cultuur. De naam zou verwijzen naar de vele Japanners die bij de bar van Thomas rondhingen.
Overzicht van de Japanese Cocktail
| Kenmerk | Beschrijving |
|---|---|
| Tijd | 3 minuten |
| Portie | 1 persoon |
| Oorsprong | Japan |
| Ingrediënten | Cognac, limoensap, orgeat siroop, aromatische bitters, limoenschil |
| Bereidingswijze | Meng ingrediënten in een shaker met ijs, strain in gekoeld glas, garneer met limoenschil |
Proef de klassieke smaak van Japan met deze eenvoudige cocktail. Mix cognac, limoensap, orgeat siroop en aromatische bitters voor een verfrissende ervaring.
Meest gestelde vragen over de Japanese Cocktail
Welke cognac moet ik gebruiken voor een Japanese Cocktail?
Kies een cognac van goede kwaliteit die past bij jouw smaakvoorkeur. Voor een traditionele Japanese Cocktail kun je een cognac gebruiken met een rijke en complexe smaak, zoals een VSOP of XO cognac. Experimenteer echter met verschillende cognacmerken om jouw favoriet te vinden.
Kan ik orgeat siroop vervangen door een ander zoetmiddel?
Hoewel orgeat siroop een kenmerkend ingrediënt is in een Japanese Cocktail vanwege zijn amandelaroma, kun je het indien nodig vervangen door een andere zoete siroop, zoals amaretto of suikersiroop. Pas echter de hoeveelheid aan om de juiste balans van zoetheid te behouden.
Waarom heet het een Japanese Cocktail als het niets met Japan te maken heeft?
De naam "Japanese Cocktail" is eigenlijk misleidend en heeft niets te maken met de Japanse cultuur of ingrediënten. Het wordt verondersteld dat de cocktail zijn naam heeft gekregen vanwege de populariteit ervan onder Japanse bezoekers van bars in de tijd van Jerry Thomas, een beroemde bartender uit de 19e eeuw. De oorsprong van de naam blijft echter enigszins mysterieus.
Gerelateerde cocktails
Brandy Alexander
Net als de Japanese Cocktail bevat de Brandy Alexander cognac als hoofdingrediënt, gecombineerd met crème de cacao en room. Het heeft een vergelijkbaar rijk en romig smaakprofiel.
Brandy Alexander recept
Old Fashioned
Deze klassieke cocktail heeft ook een sterke aanwezigheid van bitters en een vleugje zoetheid. Het wordt gemaakt met bourbon of whisky, suiker en angostura bitters. Het is een sterke cocktail die vaak als aperitief wordt gedronken.
Old Fashioned recept
Boulevardier
Deze cocktail heeft een vergelijkbaar donker uiterlijk en krachtige smaken als de Japanese Cocktail. Het wordt gemaakt met bourbon of rye whisky, campari en zoete vermout. Het heeft een pittige smaak met een bittere afdronk.
Boulevardier recept